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Apollo: State-of-the-art cooking and a party von Apartamento Publishing – Fine Dining & Partygefühl aus Kopenhagen

Suchst du ein besonderes Coffee Table Book, das Fine-Dining-Atmosphäre, Kunst und kochen mit Freunden verbindet? Dann ist Apollo: State-of-the-art cooking and a party von Apartamento Publishing genau dein Buch! Das erste Kochbuch zum legendären Museumrestaurant Apollo im Innenhof der Kunsthalle Kunsthal Charlottenborg in Kopenhagen vereint über 100 kreative Rezepte mit lässigem Party-Feeling und stilvollem Buchdesign. 

In Apollo: State-of-the-art cooking and a party nehmen dich Frederik Bille Brahe und Head Chef Yuta Kurahashi mit in ihre Welt: moderne, überwiegend grüne Küche zwischen dänischer Gelassenheit und japanischen, französischen und italienischen Einflüssen – perfekt für Dinnerpartys, besondere Anlässe und alle, die gutes Essen und Design lieben.

Warum du Apollo: State-of-the-art cooking and a party lieben wirst:

• Erstes Apollo-Kochbuch von Frederik Bille Brahe – direkt aus dem Restaurant Apollo in der Kunsthalle Kunsthal Charlottenborg in Kopenhagen.

• 104 inspirierende Rezepte – von eleganten Vorspeisen über moderne Gemüseküche bis zu Gerichten, die wie gemacht sind für lange Abende mit Freunden. 

• Signature Style: verspielt, elegant, „green gastronomy“ – raffinierte Gerichte, die dänische Küche mit japanischen, französischen und italienischen Einflüssen verbinden. 

• Perfekt für Dinnerpartys – Rezepte, die auf Teilen, Probieren und gemeinsam Genießen ausgelegt sind: ein Kochbuch wie eine nie endende Party.

• Starkes Bildkonzept & Editorial Design – fotografiert von Nikolaj Møller und gestaltet im typischen Apartamento-Stil: cool, künstlerisch und zeitlos chic. 

Ideal für Foodies, Gastgeber:innen und Designliebhaber – ob als dekoratives Coffee Table Book oder als Kochbuch für deine nächste „State-of-the-art“ Dinnerparty.

Produktdetails:

• Marke: Apartamento Publishing 

• Autor: Frederik Bille Brahe (mit Head Chef Yuta Kurahashi) 

• Material: Hochwertiger Hardcover-Band

• Format: Großformatig, ca. 215 × 297 mm

• Umfang: 320 Seiten mit über 100 Rezepten

• Sprache: Englisch

Unser Tipp: Nutze Apollo: State-of-the-art cooking and a party als Grundlage für dein nächstes Dinner im Galerie- oder Museum-Style: kombiniere mehrere der Gerichte als Sharing Menu, decke den Tisch minimalistisch und lass das Buch offen auf dem Tisch liegen – Kochbuch, Gesprächsanlass und Designobjekt in einem.

Hol dir jetzt Apollo: State-of-the-art cooking and a party von Apartamento Publishing und bring moderne Kopenhagener Restaurantküche, Kunst-Atmosphäre und Partygefühl in deine eigenen vier Wände – stilvoll, inspirierend und wie gemacht für unvergessliche Abende!