CoffeeCopenhagen Book

Das Buch ist der ultimative Leitfaden, wie man sich in der dänischen Hauptstadt durch Kaffee testet. – Frederiksberg Bladet

Barista Anja Olsen führt Dich zu Kopenhagens vielen kreativen Cafés, damit Du die findest, die Deinem Geschmack am besten entsprechen. Lerne Cafés kennen, von denen Du vielleicht gar nicht wusstest und lese skurrile Geschichten über diejenigen, die Du vielleicht kennst.

Konkrete Beschreibungen ausgewählter Kaffeeorte wechseln sich mit Kaffeepausen ab, die Porträts der größten Kaffeeliebhaber Kopenhagens bieten. Lerne Ricco Sørensen von Riccos, Klaus Thomsen von Coffee Collective, Jonas Gehl von der Prolog Coffee Bar, Esben Piber von La Cabra und Sine Klejs Gren von Holy Bean kennen – sie ist eine der beiden einzigen Röstmeisterinnen Dänemarks.

CoffeeCopenhagen 55 creative coffee spots & 1 mocha moped ist eine Hommage an die vielen kreativen und persönlichen Cafés in Kopenhagen und ihre Besitzer für die Kunst, großartige Kaffeeerlebnisse zu schaffen. Der Guide macht Dich kaffeeklug, damit Du weißt, was auf der Kaffeekarte steht, und Deinen Cortado von einem Americano und einem Pour-Over unterscheiden können, ganz zu schweigen vom Unterschied zwischen hell geröstetem und dunkel geröstetem Kaffee.